Středomořské rostliny v Čechách

Olivovník a jeho sousedé v zahradě za Alpami

Česká zima je tvrdá, ale správnou péčí, stanovištěm a přezimováním lze středomořské dřeviny i byliny úspěšně pěstovat ve středoevropských podmínkách.

Olivový háj ve Spoletu, Umbrie – příklad tradiční středomořské kultury olivovníků

Tři rostliny, jedna filozofie

Každý z níže uvedených druhů pochází z oblasti Středomoří a v Čechách vyžaduje specifický přístup k přezimování a stanovišti.

Bobkový list – Laurus nobilis

Bobkový list

Laurus nobilis: od balkonu do kuchyně

Bobkový list je ze středomořských keřů nejpřizpůsobivější. Jak ho pěstovat v nádobě na terase nebo balkonu, a přitom ho využít v kuchyni.

Aktualizováno: červen 2026

Klima se mění, ale péče zůstává klíčová

Průměrná zimní teplota v českých nížinách se za posledních tři dekády zvýšila. Přesto se olivovník ve volné půdě bez ochrany v Čechách nepovažuje za spolehlivě přezimující.

Klíčem není odolnost rostliny samotné, ale kombinace správného stanoviště — jižní expozice, dobré odvodnění, ochrana před mrazivým větrem — a důsledného přezimování v zimní zahradě nebo ve světlém, chladném prostoru.

Tento web mapuje praktické zkušenosti z pěstování středomořských druhů v českých podmínkách a odkazuje na ověřené zdroje.

Tradiční způsob pěstování olivovníku na ostrově Pantelleria

Další středomořské druhy

Kromě olivovníku a bobkového listu se v českých zahradách a na terasách pěstuje řada dalších středomořských druhů s různými nároky na přezimování.

Fíkovník – Ficus carica s plody

Fíkovník

Ficus carica – fíkovník ve středoevropském klimatu

Fíkovník patří k nejodolnějším středomořským ovocným dřevinám. V chráněné poloze přezimuje i na místech s krátkými mrazy pod −10 °C, pokud je kmen přikrytý.

Granátové jablko – plody Punica granatum

Granátovník

Punica granatum – granátovník v nádobě

Granátovník se v Čechách pěstuje výhradně v nádobách a na zimu přechází do světlého, chladného interiéru. Kvete spolehlivě i jako pokojová rostlina.